Pas assez de temps pour découvrir le panel du domaine Plageoles ?
ici en octobre, nous allons ouvrir une cuvée par samedi.
Depuis 1805, le domaine Plageoles produit du vin de Gaillac issu de cépages locaux tels que le Mauzac ou l'Ondenc pour les vins blancs ou le Duras, le Braucol et le Prunelart pour les vins rouges
samedi 7 octobre : mauzac vert
Un an d'élevage en cuve avant la mise en bouteille.
samedi 14 octobre : terroirists orange
Muscadelle (80%), Mauzac, Ondenc, Verdanel, Loin de L’œil, Sauvignon (20%)
samedi 21 octobre : mauzac noir
Vinification en cuves béton.Mise en bouteille après 6 mois d’élevage en cuve. Pas de filtration.
samedi 28 octobre : ondenc blanc
Pas d’élevage sous-bois, pas de macération pelliculaire, pas de fermentation à basse température...
le plus nature possible.
