Joseph Graser a fondé en 1870 le Champagne Graser. Le domaine fut ensuite repris par son fils Armand-Raphaël qui deviendra en 1920 la maison AR Lenoble. « AR » pour ses initiales et « Lenoble » en hommage à la noblesse des vins de Champagne. 4 générations vont alors se succéder et conserver le domaine familial. Depuis plus de 20 ans, ce sont Anne et Antoine Malassagne, frère et sœur, qui gèrent le domaine. Le vignoble maison de 18 hectares est située à Chouilly et a Bisseuil. Ils s’approvisionnent aussi auprès de vignerons de la région d’Epernay. Partant du principe qu’un bon vin est d’abord un bon raisin, Anne et Antoine accordent une importance toute particulière au travail de la vigne, ils privilégient une approche raisonnée favorisant la biodiversité et la vie des sols. On trouve leurs vins dans les restaurants étoilés et chez les bons cavistes.
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